2020年3月31日 in 稻谷檢測(cè)儀器

大米食味計(jì)

大米食味計(jì)產(chǎn)品型號(hào)：

型號(hào)：JSWL

大米食味計(jì)產(chǎn)品介紹：

該儀器主要應(yīng)用于對(duì)粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項(xiàng)指標(biāo)。特別是對(duì)大米的食味品嘗值進(jìn)行打分，可以更加客觀、直接評(píng)價(jià)稻谷的使用品質(zhì)，在國(guó)內(nèi)屬于首創(chuàng)。該儀器廣泛用于大米收購(gòu)儲(chǔ)備環(huán)節(jié)，鑒定糙米大米品質(zhì)。用于大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制。科研院校對(duì)大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

大米食味計(jì)利用大米中含氫基團(tuán)在近紅外光譜區(qū)域的吸收信息來(lái)分析C-H，O-H，N-H等基團(tuán)的化合物，能夠快速準(zhǔn)確得到相關(guān)數(shù)據(jù)；采用先進(jìn)的固定式光柵光譜儀，高精度的增強(qiáng)型COMS線性圖像傳感器，穩(wěn)定的波長(zhǎng)校準(zhǔn)技術(shù)可以保證光譜掃描的高精度和可靠性。利用智能模糊理論，將大米食味的構(gòu)成要素包括粘性、硬度、味道、香氣等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)并與近紅外光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)合，直接對(duì)未經(jīng)蒸煮的大米樣品進(jìn)行測(cè)量可判定該品種的食味分?jǐn)?shù)。

1、評(píng)價(jià)客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評(píng)價(jià)造成的誤差

2、分析快速，檢測(cè)時(shí)間小于20秒，從進(jìn)料到結(jié)果顯示小于40秒，可以快速檢測(cè)多項(xiàng)指標(biāo)

3、樣品無(wú)需制樣和前處理過(guò)程，避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差

4、操作簡(jiǎn)單、方便，任何人員均可使用；而化學(xué)和感官方法需要專業(yè)操作人員進(jìn)行長(zhǎng)期培訓(xùn)才能進(jìn)行

5、儀器精度符合近紅外儀器對(duì)水分、蛋白等檢測(cè)指標(biāo)的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

大米食味計(jì)產(chǎn)品參數(shù)：

測(cè)定方式	近紅外透過(guò)方式
波長(zhǎng)范圍	600 nm~1100 nm
光譜儀	線性影像傳感器搭載多頻光譜儀
光 ???源	鹵光燈
測(cè)定對(duì)象	糙米、白米
樣品量	150g~300g
測(cè)定時(shí)間	≤40s
使用環(huán)境	溫度：10℃~35℃、相對(duì)濕度：≤80 %
測(cè)定項(xiàng)目與范圍	糙米	食味值50分?~ 100?分
		蛋白質(zhì)6%~ 14%
		水分9%~ 16%
		直鏈淀粉 ?10% ~ 27 %
	白米	食味值50?分~ 100?分
		蛋白質(zhì)6%~ 14 %
		水分9% ~ 16%
		直鏈淀粉 ?10%~ 27%
儲(chǔ)存數(shù)據(jù)	3000份原始吸光度數(shù)據(jù)
打印功能	內(nèi)置打印機(jī)
顯示器	7英寸WVGA彩色液晶觸控面板
外部連接	USB
外形尺寸	（長(zhǎng)×寬×高）315 ×310×355mm
整機(jī)功率	100W（AC220V±10%/50/60Hz）
重 ???量	9kg